【搶先看】專題製作觀念與實務：偏遠地區教師專題製作教學工作坊成果~必看好書
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商品訊息描述: 流行限時商品本書的主要內容分成三個部分，包括「專題製作導論」，主要介紹專題製作的流程與教學優惠網站超值推要領；其次是「專題製作報告」，重點在於說明如何有效的呈現專題製作成果；最後是「專題製作實例」，是以近二年協助關山工商教師指導學生團隊參加相關競賽的得獎作品為本，以提供學生習作的範本。
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商品訊息簡述:
作者： 蔡東鐘、李慧玲、張淑敏
新功能介紹- 出版社：天空數位圖書
新功能介紹 - 出版日期：2011/04/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
8個蝦餃成本15萬元！全球獨步養蝦法 背後超勵志 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
Comcorp公司在新加坡工業區的屋頂水耕農場，充分利用空間。（路透） 分享 facebook 路透報導，東南亞迷你城市國家新加坡，正發動一場農業革命，致力於發展層層堆疊的養魚場、辦公大樓頂樓菜園和實驗室培育蝦，目標是提高本土自產食物產量周年慶CP值爆表，並降低對進口食品的依賴。新加坡目前自產食品占全部食品10%，但因為氣候變遷和人口成長威脅全球食物供應鏈，星國希望在2030年前，將自產食品比率提升到30%，這就是「30·30願景」計畫。. } }); } Comcorp公司運用新加坡工業區一處停車場屋頂種植作物。（路透） 分享 facebook 減少依賴進口 星國向上發展農業然而，如何騰出種植空間是個挑戰。星國地狹人稠，人口560萬，土地面積卻只有724平方公里，其中僅1%作農業用，生產成本也比其他東南亞國家高。政府號召「用更少空間生產更多食品」，一些農業科技公司便設法響應。南洋理工大學農業專家保羅．鄧教授說：「當我談到新加坡食物安全時，我會告訴聽眾不要糾結於土地的概念，用空間的概念思考。因為你可以向上和往旁邊發展。」Sustenir農業公司生產的室內種植羽衣甘藍準備包裝配送到各超市。（路透） 分享 facebook 高樓種菜養魚 借重科技添生產力星國「垂直農場」數量近三年來增加一倍，達到30多座，Sustenir農業公人氣商品排行榜挖好康司是其中之一。垂直農場就是在高樓大廈裡進行農業生產。Sustenir的水耕農場在室內用人造光種植許多外國品種，例如羽衣甘藍、櫻桃番茄和草莓，並賣給本暢銷產品團購熱門商品地超市及網路食品雜貨商。新加坡「阿波羅水產養殖集團」斥資7000萬新元（約台幣16億元），興建一棟八層樓高的高度自動化養魚場。阿波羅說，目前公司每年能生產110噸魚，新魚場能讓產量增加到原來的20倍以上。阿波羅獲得新加坡主權基金淡馬錫投資。新加坡阿波羅水產養殖集團執行長Ng巡視公司的垂直養殖魚池。（路透） 分享 facebook 政府補助研發 未來擬闢昆蟲農場還有一家新創公司「精采肉品」，志在成為全球第一個販售實驗室培育蝦的公司。這家公司用粉色營養液培育蝦幹細胞，幹細胞經過四到六周就能長成肌肉組特價產品經典產品織，形成碎蝦。今年3月，精采肉品推出第一批實驗室生產的蝦餃，八個蝦餃成本5000美元（約台幣15萬元）。Sustenir農業公司成功用人造光在室內農場種出草莓。（路透） 分享 facebook 星國政府已投入1億4400萬新元（約台幣33億元）研發食品，還提撥6300萬新元（約台幣14億元）給農業公司利用科技提高生產力，並計畫在2021年中建造18公頃的室內種植工廠和昆蟲農場。Comcorp執行長巴柏在新加坡工業區一處屋頂水耕農場展室蔬菜幼苗。（路透） 分享 facebook 投資高科技農業 民間有雜音但不是每個人都樂見星國政府補助高科技農業。53歲何姓蛋農說，政府對高科技農業公司注資太多，卻不關心成果。他說：「許多公司都失敗了，所以我一直問政府，怎麼不投資我們這種老手，我們比較務實。」鄧教授說，新加坡傳統農民要克服的一大困難是，運用高科技會推升成本，進而使產品價格高昂，嚇跑消費者。
毒物專家吃肉自保採買術！譚敦慈：這3種絕不碰
【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）、陳之穎（北投老爺酒店 主廚）】選購肉品最重要的考量，就是肉的新鮮度，我們都希望可以買到新鮮貨，但要如何判別呢？
不買組合肉
挑選看得出部位、原始肉塊，像是整塊雞胸、整支雞腿、條狀里肌⋯⋯ 等。依法規定，包裝食品必須標示是否為組合肉，購買前要仔細閱讀。
譚老師私房話
我本身不吃牛，但若要購買，建議要注意牛肉的產地。心血管疾病患者及孕婦、小孩，要注意牛肉包裝上是否標示有含瘦肉精。
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本文摘自《譚敦慈、陳之穎帶你安心過生活》／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）、陳之穎（北投老爺酒店 主廚）／三采
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