【便宜團購】老房子開店日記：結夥創業、修繕改建、開店定位，留駐老空間餘韻的20個創業故事~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
瀰漫在老房子內裡的空氣，同時也是療癒的氣息
網友開箱介紹好想擁有一個屬於自己的老房子
如何覓尋地點、簽訂租約、規劃資金分配比例......
20個老房子的經營模型，提供實務面的創業參照
理想的老房子難尋，所以才要用心延續其中的空間生命
過去與未來並非相互牴觸的衝突，在真實平凡的生活經驗中，迥異氣質的滲透融合，有時反而可以呈現出另類的美感姿態。舊空間的活化，不但是既有生活圈的堆砌，同時也書寫著過往回憶與人生風景的日記。散落於城市中的老建築，除了提供街景氣氛的轉換，現在更成為許多返鄉或創業者的契機。
下殺喜歡老房子的氣味、好想停留在老房子裡的奇妙氛圍；愛上老空間、保存舊記憶、懷抱創業夢的人們，各自以自己的節奏，探詢空間活化的解答。從擬定空間定位開始，找到對的地點，簽訂合理租約，進行修繕改建，以及開業延續故事。跟著本書的節奏，你可以循序漸進地了解老屋活化的一切進程。
省錢達人品味老房子的韻味，更得延續空間生命；從空氣中呼吸到創業者的真心，實踐品味獨具的的老空間經濟；緊握老房新生與開業經營的連結，即便無法實際親臨，本書收錄的20件經營模型，已能滿足所有老屋開業應知的know-how與知識！
CP值超高
「老屋開店的人必須要懷抱使命感，將自己的興趣與空間結合，至少得投入熱情來分享故事、介紹這塊土地，引起同感者的共鳴。」─螺情滷味
團購人氣產品產品「因為喜歡這裡的生活圈以及老房子，租下台鐵荒廢的舊宿舍，再裝修成日式風格的民宿。剛開始為了省錢，到處蒐集可以利用的木材，自己動手修繕，半年之後終於漸漸獲得迴響。」─禮物盒子1919
「感覺老空間的氣氛，應該可以創造出許多可能，一開始本來只想做預約制的髮型設計，為了讓更多客人可以進來，才轉型成為咖啡廳的複合式經營。」─秘氏咖啡
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商品訊息簡述:
作者： La Vie 編輯部
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/18
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鈊象、真好玩 實證獲利吞補帖 | 店頭未上市 | 股市 | 聯合新聞網
遊戲結合AI、大數據分析成趨勢，國內遊戲廠鈊象（3293）、真好玩（8491）也積極導入，並成功的帶動其營運表現繳出不俗的成績。鈊象過去以Excel進行簡單的統計分析，並搭配營運人員的主觀經驗進行分析，但透過機器學習，發覺每位玩家不同的習慣。. } }); } 去年起，鈊象與美國軟體大廠SAS攜手合作，將AI技術導入旗下《金猴爺》遊戲內，針對遊戲玩家的遊玩類型偏好、遊玩行為的遊戲習慣，付費金團購熱門商品特惠活動額、消費頻率、場景偏好的儲值習慣，打造專屬的機器學習模型，再針對消費者特徵去區分，當玩家產生高風險的狀況時，鈊象即啟動「特殊照顧策略」，同時也會針對玩家性格推薦個人禮包，以刺激玩家消費。鈊象先前表示，《金猴爺》導入AI數據約半年的時間，其營收年增162％、付費率年成長更達172％，成效相當良好，而第二季起也將該系統陸續導入重點遊戲《明星三缺一》、《金虎爺》，持續替營運增添成長動能。真好玩則歷經2016年的虧損後，開始深耕大數據資料庫的分析與研究，藉著旗下超過50款的產品發行數據，結合CPI(用戶導入單價)、LTV(生命週期總價值)及ROI(投資報酬率)等概念，精準計算出ROI（投資報酬率）100％的「獲利模型」。簡言之，就是有效管理每款遊戲的LTV(（命週期總價值），務求每款遊戲在90天內回收其營運及行銷成本，且所有引進的限時商品購買折扣產品在公開發行之前須經過市場嚴密測試，確定其產品能合乎「獲利模型」要求始能上市，進而提高產品的勝率。且一旦遊戲進入回收期，行銷費用隨之降低，但仍可持續帶來獲利，有助於營業利益率的提升。真好玩在大數據助陣下翻轉營運，連兩年繳出獲利的成績單，今年第一季營收也創下省荷包歷史新高紀錄。展望後市，真好玩也將不斷複製其成功經驗，透過推出多款可獲利的產品，加上積極進軍海外市場，可望大幅提活動產品2018熱銷產品升公司往後獲利。
火鍋歷史淵遠流長 相傳出現在西漢時代
相傳西漢時代，火鍋就已經出現在日常生活中，直到宋代，才有文獻紀錄。火鍋歷史源遠流長，不但一般人愛吃，就連皇帝也喜歡。歷史記載，清代乾隆皇帝就曾經在一個月內，品嘗了27種火鍋，平均一天吃2次。
乾隆時代舉辦的千叟宴，名為敬老，實際上是一場盛大的皇家御宴。
節目主持人王筱磊：「乾隆皇帝請客，千叟宴用的(蘸醬)是韭菜花、小醬瓜。」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「這種蘸料呢，就完全是來源於滿族的傳統，到現在為止東北的滿族傳統，就是用野韭菜醃起來(對)，它就當調料了(對！特別好吃)。」
這場皇家御宴，一共宴請3900多人，地點就在乾清宮。除了凸顯出乾隆好大喜功的人格之外，也證明了他對火鍋的喜好。
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「像乾隆44年8月16(日)到9月16(日)，這一個月他一共吃了27種火鍋，一共是60多次。」
節目主持人王筱磊：「那這一個月他就能吃成那個VIP卡了，可以打8折，乾隆皇帝活了80多歲，跟他吃火鍋有關係吧！」
北京故宮博物院研究館員苑洪琪：「不能說有直接的關係，但是他在用膳的過程中，冬、秋必須要有火鍋。」
雖然是一句玩笑話，不過也可以看得出來乾隆對火鍋的偏好。不過吃火鍋，食材的處理也有講究。
節目主持人王筱磊：「真正老北京吃涮羊肉，鮮切，就是這個肉一定要排酸，切完之後要放在盤子裡。上肉的時候不是這麼上(平放)的，上肉的時候要這麼上(立起來)，這個肉排酸排得好，這肉扒在盤子上不掉，過去啊老北京說，你現在有些館子還有，這一端上來這肉一立起來，啪掉下來了，老闆買單。」
原來處理火鍋食材還有這些學問，算是長了見識。火鍋老少咸宜，相傳西漢時期已經出現，直到宋代才有文史記載。
河北大學文學系教授韓田鹿：「還有一種說法呢，就是說宋代的時候，其實上就有涮火鍋了，說是一個文人，叫林洪。」
節目主持人王筱磊：「說到這個林洪啊，林洪有一本非常重要的書，在中國飲食史上叫＂山家清供＂，大量記載了野菜的做法，和這個各種各樣的醬的做法。」
河北大學文學系教授韓田鹿：「對，它裡面也說林洪去看望一個隱士，結果發現了一隻兔子，也不知道是守株待兔撞死的，還是自己怎麼給跑著逮住的。反正就拿著兔子到那兒以後，就準備炒著吃、爆著吃，然後這個隱士就告訴他，咱們別這麼吃，我告訴你一種，咱們玩點兒新鮮的。然後就是弄了個小鍋、弄上佐料，然後涮著吃。當時是一個有雪的一個天，熱氣騰騰，吃了就很舒服，然後還給它起了一個非常浪漫的名字。
河北大學文學系教授韓田鹿：「對、對這個浪漫的名字叫做撥霞供，這是比較早見於記載比較早的涮火鍋了。」
歷史由來已久，除了常見的火鍋和涮涮鍋之外，就連佛跳牆也算是鍋物之一。可見火鍋不僅僅是一道方便料理，也把親朋好友招團吃鍋的感情，通通煮進一個火鍋裡。
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